- Envío gratuito con un pedido de € 125,00 o más
- Envío gratuito a partir de € 125,00
La Ginebra Made in Italy es un destilado seco obtenido por destilación de un aguardiente fermentado a partir de azúcares agrícolas. El alcohol se aromatiza con una mezcla de especias, hierbas, raíces, plantas y las famosas bayas de enebro, que le confieren el aroma y el sabor precisos que hacen que el producto lleve el nombre de ginebra.
En la última década ha crecido la tendencia y la comercialización de productos cada vez más buscados y vinculados a los botánicos de la zona. Las ginebras Old Tom, típicas del siglo XIX, vuelven a producirse y comercializarse, y también se recuperan las técnicas de antaño para elaborar ginebras de tipo compuesto, también conocidas como Bathub.
Una de estas Ginebras Made in Italy vinculadas al territorio es Anonimo Italian Dry Gin, en el mercado en las versiones Dry y Limited Edition con aromas afrutados, florales y especiados.
El territorio es el primer ingrediente de esta ginebra. Una receta que se basa en el equilibrio de aromas, todos los botánicos deben aportar una característica específica que esté en perfecta armonía con el resultado organoléptico final. El botánico principal según el pliego de condiciones es Juniperus communis Juniperus hemisphericus.
Para producir nuestra ginebra se utilizan los gálbulos carnosos del enebro (también conocidos como mimos). Se trata de un destilado incoloro obtenido por fermentación de grano antiguo ecológico, en el que se maceran diversas hierbas y especias, entre ellas los propios gálbulos de enebro, que le confieren su aroma y sabor típicos. La especie tiene propiedades oficinales: en medicina popular, la infusión de los gálbulos favorece la diuresis, la eliminación de cálculos renales y se utiliza contra el catarro.
Es la cuidadosa elección de los botánicos que, uno a uno, se mezclan manteniendo su propia personalidad, interviniendo en el producto de forma exclusiva, haciéndolo único y precioso. El carácter floral y afrutado, la aromaticidad, la acidez y la frescura, la estructura y la redondez, la persistencia y el equilibrio se encuentran en una gran botella.
La ginebra Anonimo Italian Dry Gin está concebida para ser degustada de forma absoluta, como digestivo al final de una comida, donde se aprecia por su suavidad y fragancia, o para ser mezclada con agua tónica u otras bebidas espirituosas.
La mineralidad del enebro de los Apeninos italianos se pone de manifiesto en el paladar y la nariz. El enebro es nuestro botánico de referencia que desde el punto de vista organoléptico aporta un interesante contraste entre dulce y amargo. Los otros 4 botánicos, estrictamente vigilados por nosotros, aportan equilibrio, untuosidad, redondez y estructura.
Esta ginebra es un homenaje al extraordinario territorio italiano, la tierra del buen gusto culinario, la moda y el diseño. Por eso su envase pretende ser precioso e intrigante. Las botellas están envueltas en auténticas obras de arte reproducidas en la etiqueta y diseñadas en exclusiva para Anonima Distilleria Italiana por un artista del bello país, aunque la verdadera obra de arte son nuestros productos estrictamente artesanales y exclusivos.
* Al registrarse, consiente el tratamiento de sus datos personales de conformidad con el Reglamento Europeo n. 2016/679.
© 2024 ADI Group S.r.l.s. – P.IVA 03250450594
Via Lungo Sisto, 44 – 04019 Terracina (LT)
Todos los derechos reservados. Designed by CriLab.Design
