Infusioni
Chi non ha mai sentito parlare di infusi? Le nostre mamme e nonne sin da neonati ci hanno fatto crescere parlando di infusi e infusioni sia da utilizzare per l’igiene e cosmesi che per usi alimentari nel food e nel beverage.
Il Ghiaccio Homemade
Un metodo per fabbricare del ghiaccio homemade cristallino utilizzando il congelatore di casa è innanzitutto scaldare l’acqua in modo da far uscire i gas presenti, farla poi raffreddare ed inserirla, per esempio, in una borsa termica, in un contenitore di polistirolo o in un contenitore frigo da mare, questo favorirà un congelamento molto lento.
Gin Made in Italy
Il Gin è un distillato secco ottenuto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da zuccheri di origine agricola. L’alcol viene aromatizzato con una miscela di spezie, erbe, radici, piante e le famose bacche di ginepro, che le danno quel preciso profumo e gusto che fanno si che il prodotto possa fregiarsi della definizione Gin.
Il Cordial Ingrediente Segreto
Spesso ci si confonde con l’utilizzo di questa parola, si dice cordial o cordiale? Hanno due significati differenti, la definizione di Cordiale sta per un liquore mentre il Cordial sta per un prodotto non alcolico. Potremmo paragonarlo ad uno sciroppo più diluito con acqua o succo.